Wagyu carne de bovino- muitas vezes referido como Kobe Beef " é a carne mais quente no mercado de hoje. Seu alto graude marmoreamento adiciona uma extraordinária profundidade do sabor, tornando Wagyu Beefe o menos tenra e maior suculenta da melhor matéria para Degustação que se pode. encontrar!

O olho entrete ou olho nervu é oencontrado na seção frontal do selaEste nome em {plataforma aposta si não é coincidência, pois essencialmente denota a seção final ou A ponta Sirloin. que fica na parte de trás da seções de Sela.